Sugar free oder
No added sugar
Das sind zweit ganz verschiedene Sachen.
Auch wenn kein Zucker zugesetzt wird, heisst es
nicht, dass der Körper keine Glukose verarbeiten
muss, da Kohlenhydrate zu Glukose umgewandelt
werden.
Darum reden wir bei Keto, LCHF oder LowCarb
immer von "zuckerfrei".
Wir reduzieren somit die Kohlenhydrate auf ein
sehr kleines Minimum.
Aber ist das auch auf lange Sicht gesund ?
.... ja natürlich, da Kohlenhydrate nicht essentiell
sind für unseren Körper.
Wir nennen das dann auch gerne mal:
"Artgerechte Ernährung"